Kald presset. Kald presset. Spontan gjæring. Lagring i ståltank, blandet før tapping av Chardonnay og Pinot Nero. Tapping med tilsetning av most fra Chardonnay. Re-fermentering på flaske.
Syre; 4,9 gr/l
Sukker; 0,9 gr/l
Fylde; 8
Friskhet; 9
Sødme; 1
VECCHIA ALEX GRINTON MOVEST (CH-PN)
ABV 11,00
Antall i kasse 12
Produsent Alex Vecchia
Volum 0,75 l
Andre egenskaper Biodynamisk, Økologisk, Vegansk
Passer til Aperitif, Dessert, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Ost, Småvilt, Svin
Allergener Sulfitt
Smak Smaker av modne sitrusfrukter, røde bær. Sitron, grønn melon, epler, salin avslutning.
Utseende Lys gyllengul, lett sløret.
Aroma Sitrus, grønn melon, hvite blomster og mineraler. Friske toner av sitron, lime og epler fra Chardonnay.
