Keir Ansonica, en vin som kommer fra en tradisjonell toskansk variant. Vinen som verken har blitt klarnet eller filtrert og er en begrenset serie på rundt to tusen flasker. Keir Ansonica er en ny måte for Tua Rita å “tenke og gjøre”. Maserasjon med drueskallene i amforaer i 2 md. Modning 3 md i betongkar.