Druene avskalles og gjennomgår kald maserasjon ved bruk av Ganimede -metoden Gjæring foregår ved en kontrollert temperatur. Vinen bruker noen måneder på jevningen og tappes deretter.
Sturm Collio Sauvignon
ABV 13,00
Antall i kasse 6
Produsent Sturm
Region Friuli Venezia Giulia
Volum 0,75 l
Andre egenskaper Økologisk
Passer til Lyst kjøtt, Ost, Svin
Smak God munnfølelse med noe mineralske toner. God balanse og kompleksitet.
Utseende Gyllen gul.
Aroma Silkemyk og tilgjengelig. Lukt i flere lag av varme til friske og aromatiske aromaer.
