Stom-Jon er en brown ale. Ølen er mørk med mye smak av kaffe, brent malt og mørk sjokolade. Det er malten i ølen som gir smakene. Den er tilsatt litt humle for å få en forsiktig bitterhet, men denne skal ikke være fremtredende.
Selv om ølen er mørk så er den likevel overraskende lett.
Etiketten: Jon var en liten, men meget sterk mann som arbeidet i slusene i elven Ljøra. Han ble brukt da store steiner måtte flyttes for å rydde vei for tømret som skulle føres nedover elva. Han giftet seg med ei dame som laget stomp (lokal lefse variant) noe også Jon ble meget glad i. Derav fikk han kallenavnet Stomp-Jon.
Brown ale er en glimrende øl til ulike matretter. Da ølen har mere smak, så går den til tyngre mat med sterkere smaker som gryter, kjøttretter, grillmat, men også kan godt gå til søte desserter.
