Skånsom pressing av druer. 2-3 md lagring på store eikefat. Tradisjonell flaskegjæring 60 md modning på bunnfall.
St. Pauls Praeclarus Pas Dosé Blanc de Blancs
ABV 12,50
Antall i kasse 6
Produsent Kellerei St. Pauls
Region Trentino Alto Adige
Volum 0,75 l
Passer til Aperitif, Ost, Skalldyr
Smak Fløyelsmyk tekstur. Lang mineralsk finish. Delikate, vedvarende bobler.
Utseende Gyllen gul med sølv refleksjoner
Aroma Sitrus og hvite blomster. Tørket frukt, hvite fersken, aprikos, fjellurter, krydret brød og brioche.
