Den mest kjente pistasjen i verden for sin konsistens, farge og smak frigjør all smak selv som en likørkrem. Stekingen frigjør de naturlige luktene og smakene som bare den berømte sicilianske frukten inneholder som en skatt.
Organoleptiske egenskaper
Farge og utseende: gressgrønn
Lukt: hint av toasting og mandler
Smak: avgjørende, søt og myk