Petrus Roodbruin er en klassisk flamsk rød, en øl laget etter nøye selektering og blending av 1/3 lagret øl (i dette tilfelle Aged Pale) og 2/3 fersk brown ale. Resultatet er et velbalansert, leskende øl der syrlighet og sødme går hånd i hånd. Dette er noen av de mest tilgjengelige surølene man kan tenke seg, og er nydelige matøl.