La Spinetta Barbaresco Gallina

ABV 14,50
Antall i kasse 6
Produsent La Spinetta
Region Piemonte
Volum 0,75 l
Passer til Lam, Småvilt, Storvilt

Smak Noter av moden rød bær og ingefærsyltetøy. En bred og vedvarende finish. Myke, men tydelige tanniner.
Utseende Granatrød.
Aroma Aromaer av moden rød frukt, valmuer og nellik.

Maserasjon i temperaturkontr kar i 14-15 d. Malolaktisk gjæring i 20% nye og 80% brukte franske eikefat, 20 md modning. 10 md i fl.

Tilleggsinformasjon

Vekt 1250,00 g