Gragnano Penisola Sorrentina D.O.P. HoReCa

ABV 10,50
Antall i kasse 6
Produsent Cantine Federiciane 1951
Region Campania
Volum 0,75 l
Passer til Aperitif, Dessert, Fisk, Grønnsaker, Lam, Lyst kjøtt, Ost, Skalldyr, Småvilt, Storfe, Svin

Smak Intens fruktig, middels fyldig, tydelig vinøs, myk med en søt nyanse.
Utseende Intens rubin rød farge.
Aroma Fruktig duft

Laget av vindruer som vokser i den vulkanske jorden i Gragnano-området.

Gjæring ved kontrollert temperatur med utvalgte gjærtyper.

Fermentering i autoklav for å gi produktets karakteristiske “prise de mousse”.

Intens rubin rød farge, livlig, flyktig skum. Intens fruktig glitrende velsmakende. Middels fyldig, tydelig vinøs, myk med en søt nyanse.

Tilleggsinformasjon

Vekt 1388,00 g