Håndplukket. Spontan gjæring. Usvovlet, Laget i qvevri, med 5 dagers skallkontakt. Ikke filtrert. –
Syre; 5,4 gr/l –
Sukker; 6,3 gr/l –
Fylde; 8 –
Friskhet; 10 –
Sødme; 2
GEORGE WOLSKI MTSVANE
ABV 13,50
Antall i kasse 6
Produsent Georg Wolski
Volum 0,75 l
Andre egenskaper Biodynamisk, Økologisk, Vegansk
Passer til Aperitif, Lam, Lyst kjøtt, Ost, Småvilt, Storfe, Storvilt, Svin
Allergener Sulfitt
Smak Fyldig, god tanninstruktur. Smaker av tørket frukt, sitrusskall, nøtter og krydret
Utseende Lys gyllen.
Aroma Aroma av tørket frukt, aprikos og fersken. Modne epler, tørkede aprikoser og appelsinskall
