Naturlig gjæring ved lav temperatur, 15-20 dager. Fullstendig malolaktisk gjæring Modning på bunnavfall i termoregulerte kar.
Syre; 3,4 gr/l
Sukker; 0,9 gr/l
Fylde; 9
Friskhet; 9
Sødme; 1
David Fagot Macon Villages
ABV 13,00
Antall i kasse 12
Produsent Domaine David Fagot
Region Burgund
Volum 0,75 l
Passer til Aperitif, Dessert, Fisk, Grønnsaker, Lyst kjøtt, Skalldyr, Småvilt, Svin
Allergener Sulfitt
Smak Rik smak med god konsentrasjon og lengde. Smaker av sitrus, eple og steinfrukt som fersken
Utseende Lys gul.
Aroma Duft av eple, fersken med hint av mineraler. Friske toner av sitrus, grønne epler og pære
