25 dager maserasjon, spontangjæring. 12 md. i tonneau på 500 l. så 36 md.i eikefat på 20-25 Hl. 12 md. flaskemodning.
Attilio Ghisolfi Barolo Bussia Reserve Ciabot Minat 2012
ABV 14,00
Antall i kasse 6
Produsent Attilio Ghisolfi
Region Piemonte
Volum 0,75 l
Passer til Lam, Småvilt, Storvilt
Smak Fyldig og balansert med fruktkjerne, seige tanniner og lang avslutning.
Utseende Granatrød
Aroma Aroma av bringebær, plomme, hint av rosenblad. Rik, varm og kompleks, toner av blomster, krydder.
