Manuell innhøsting. Skånsom pressing av druene. Gjæring i løpet av 2 md. Lagring på berme i 8 md. –
Syre; 6,7 gr/l –
Sukker; 4 gr/l –
Fylde; 10 –
Friskhet; 7 –
Sødme; 2 .
André Regin Alsace Grand Cru Altenberg De Wolxhe
ABV 14,00
Antall i kasse 6
Produsent Domaine André Regin
Region Alsace
Volum 0,75 l
Passer til Aperitif, Fisk, Lyst kjøtt, Skalldyr, Svin
Allergener Sulfitt
Smak Smak av pasjonsfrukt, mango, sitrus, ananas, grønne epler, pære og honning. God bitterhet, lang ettersmak
Utseende Klar sitrusgul.
Aroma Steinfrukt, tropisk frukt og floral mineralitet. Friske toner av sitrus, lime og grapefrukt.
