Manuell høsting. Spontan gjæring og maserasjon av skinn i 50 dager i ståltank. Lang lagring i ståltank
Syre; 5,1 gr/l
Sukker; 1 gr/l
Fylde; 4
Friskhet; 9
Garvestoffer; 5
VECCHIA ALEX GRINTON M & M
ABV 11,00
Antall i kasse 6
Produsent Alex Vecchia
Volum 0,75 l
Andre egenskaper Biodynamisk, Økologisk, Vegansk
Passer til Aperitif, Fisk, Grønnsaker, Lam, Lyst kjøtt, Småvilt, Svin
Smak Smaker av røde frukter, steinfrukt og et hint av sitrus
Utseende Lys rød.
Aroma Friske røde bær som jordbær og bringebær
